来源:福州左海妇科医院
葡萄含有单宁酸,能杀死细菌的病毒,强化肝脏和膀胱的排毒功能,帮助肝脏,肾脏及胃肠清除废物及毒素。
其他养生功效
抗衰老
葡萄所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,防衰老。
防癌抗癌
常吃葡萄可以防癌抗癌,阻止癌细胞扩散。
营养丰富
葡萄干浓缩了葡萄的大部分营养,尤其是铁和钾的含量丰富,是儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
帮助消化
富含酒石酸,能健脾胃,助消化。
小贴士:葡萄应选枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,外有白霜,用手轻轻提起葡萄粒时,颗粒牢固,不易脱落的。
温馨提示:1、脾胃虚寒者不宜多吃葡萄,多食则会导致腹泻。
2、吃葡萄后不要马上喝水,不然容易拉肚子。
3、葡萄一次不要吃的太多,否则容易导致腹泻。
4、葡萄不能与人参一起食用,否则会引起身体不适。
5、当葡萄与牛奶一起食用时会有通便润肠的功效,因此不宜同食过多,不然会引起腹痛腹泻。
排毒食谱推荐:木瓜葡萄汤
材料:葡萄300克,木瓜30克。
调料:冰糖适量。
做法:1、将木瓜用适量清水洗净后切成薄片,葡萄去皮后洗净,冰糖研碎成屑。
2、锅置火上,加入适量清水,将木瓜,葡萄放入锅内,用大火烧开,再用小火煮25分钟后,加入冰糖搅匀即可。
葡萄梨汁
材料:葡萄200克,雪梨100克。
做法:1、葡萄洗净,去子,雪梨洗净,去蒂除核,切小丁。
2、去子的葡萄和雪梨丁分别放入榨汁机中榨汁。
3、葡萄汁和雪梨汁一同倒入杯中调匀即可。
烹饪妙招:清洗葡萄时,最好把果粒都摘下来,用清水泡5分钟,再挨个清洗,这样才能把粘附在果皮表面的农药残留物和脏东西清洗干净。
(实习编辑:小梅)
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