来源:福州左海妇科医院
香菇白菜瘦肉汤
材料:水发香菇60克,大白菜120克,猪瘦肉100克。
调料:盐、鸡精、水淀粉、料酒、食用油各适量,姜片、葱花各少许。
做法:1、将大白菜洗净切小块,香菇洗净切片,猪瘦肉切片,放入盐、鸡精、水淀粉、食用油,腌渍入味。
2、锅注油烧热,爆香姜片,入香菇,大白菜炒匀,淋入料酒、清水,煮沸。
3、放入盐、鸡精调味,倒入肉片,搅散,用大火煮沸,把煮好的汤盛入碗中,放入葱花即可。
功效:香菇有提高机体免疫的功能,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,本品可帮助女性改善月经提前的症状。
瘦肉莲子汤
材料:猪瘦肉200克,莲子40克,胡萝卜50克,党参15克。
调料:盐、鸡精各适量,胡椒粉少许。
做法:1、将胡萝卜洗净后切成小块,猪瘦肉洗净切片,备用。砂锅中注入适量的清水,加入备好的莲子、党参、胡萝卜,放入瘦肉拌匀。
2、盖上盖,用小火煮30分钟,揭开盖,放入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,至食材入味。
3、关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。
功效:莲子可养心安神、消除疲劳,本品可改善月经提前的症状。
红烧白萝卜
材料:白萝卜350克,鲜香菇35克,彩椒40克。
调料:盐、鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量,蒜末、葱段各少许。
做法:1、将白萝卜洗净去皮切成丁,香菇、彩椒均洗净切小块。
2、锅中注油烧热,蒜末、葱段入油锅爆香,倒入香菇翻炒至熟软,放白萝卜、清水,加盐、鸡精、生抽调味。
3、盖上盖,焖煮至熟,放入彩椒,水淀粉勾芡,翻炒至入味即可。
功效:白萝卜有清虚热、行气活血的功效,本品可改善月经提前。
豆腐南瓜粥
材料:南瓜、豆腐各30克,大米100克。
调料:盐、葱花各少许。
做法:1、将大米泡发洗净,南瓜去皮洗净切块,豆腐洗净切块。
2、将锅置火上,注入清水,放入大米、南瓜,用大火煮至米粒开花。
3、再放入豆腐,用小火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。
功效:豆腐具有清热降火的功效,南瓜可补中益气、清热解毒。本品能辅助缓解由于阳盛血热而引起的经期提前。
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